デート (157)

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所沢

「所沢駅」周辺には、おいしい飲食店がたくさんありますが、何となく食べ歩くよりも、どっちがおいしい？好き？とテーマを決めて、対戦形式で食べ比べるとデートも盛り上がります。今回は、うどんとスイーツをピックアップ！１戦目は、武蔵野うどんの「涼太郎」ＶＳさぬきうどんの「槇家」。２戦目は、焼きたてのだんご「奈美喜屋」ＶＳ飛行機をモチーフにしたお土産スイーツ「和・洋菓子の店　ねぎし」。さて、あなたはどちらがお好みでしょうか♪

【１１：００】「所沢駅」から出発

待ちあわせは、池袋線と新宿線が乗り入れる「所沢駅」。さすがターミナル駅、活気があります。今回のデートの趣旨を話すと、彼は朝食抜きで来てくれました。まずは東口からスタートします。

【１１：１０】まずは「涼太郎」で武蔵野うどんを食す！

東口を出て５分ほどで「涼太郎」に到着です。大きな通りから住宅街に入ったところにあります。
こちらは開店が１１：００。私たちは開店直後だったので、待たずに入店できましたが、外に並べられた椅子の数から、普段お昼どきは並んで待つことが分かります。看板上に“きくや直営”とありますが、これは東村山にある武蔵野うどんの老舗「きくや本店」 の直営店だということです。

座敷と椅子席、カウンターがあり、席数は３０席ほど。
店内にはかわいい手作りのＰＯＰなどもあり、うどん屋さんとしてはおしゃれな雰囲気です。

さて注文をするにあたって、気を付けてもらいたいのが、麺の量です。
こちら「きくや」方式で、Ｌが１玉分８０ｇになっています。
（１玉増えるごとに５０円アップになります）
つまり、ＳＭＬのＬではないので、大盛りでＬと思って注文すると、子どもサイズの量になってしまいます。３Ｌが普通の一人前ですので、お間違えのないように！

１０分ほどでうどんが来ました。
私は「肉汁うどん」の（３Ｌ　６５０円税込）彼は「カレーつけうどん」の（３Ｌ　７５０円税込）にしました。
お互いにシェアしながら食べます。
実は私、香川県出身。さぬきうどんを食べて大きくなりました（笑）
そして、彼はここ武蔵野台地で生まれ育った人です。
食べる前から、それぞれにうどんの好み・プッシュしたい店がはっきりしているというわけです。
今回のデートコースを考えるにあたって、その先入観がどう変わるかも楽しみにしていました。

麺の色が写真では分かりにくいのですが、白というより少しグレーがかっています。
これも武蔵野うどんの特徴ですね。麺は平たく、太さも若干不揃いでねじれがあり、手打ちらしい感じ。
まず何もつけずに口に入れてみて驚きました。
しっかりしたコシがある！
コシが強いのは讃岐だと思っていたのですが、独特の歯ごたえのあって、地粉の風味がきいているー♪
ほんのり甘みがあり、これはうまいっ。

今度は、肉汁につけていただきます。
鰹などのおだしに濃口のお醤油、そこに豚バラ肉が３切れ入っています。
見た目ほど味は濃くなく、麺のおいしさがひきたちます。
残ったお汁は、ちょっと飲みたくなるくらい良いお味でした。
後半に、ネギなどの薬味をたっぷり投入して食べました。

彼の頼んだカレー汁もそのままでも飲めるおいしいスープでした。
だしが効いていてスパイシー☆玉ねぎの甘みもほのかにきいています。
このあと、もう１件うどんを食べるからということで、お互い３Ｌにしたものの、よく食べる私たちなので、「ちょっと少なかったかねー」と言いながら、あっという間に完食しました。

店内のチョークアートは、まるでイタリアンのお店みたい。
この店には、「大人のミートソースうどん」や「まっかなトマトのペンネ」なんて変り種メニューもあるんです。
まずはオーソドックスなうどんを食べましたが、「次回はこんなユニークなうどんも試してみたいね」と話しながら、１店舗目が終了。

【１２：００】さぬきうどん「槇家」へ。うどん店をはしごして食べ比べてみよう【閉店】

「涼太郎」から徒歩５分ほどで次のうどん店に到着。
こちら「槇家（まきや）」は所沢にありながら、さぬき系のうどんが食べられる珍しいお店です。
先ほどの武蔵野うどんの味を忘れないうちに２杯目を食べて、好みを語り合います。
※2018年12月現在閉店

店内は、カウンターとテーブル席があり、先ほどの「涼太郎」よりは少し広めです。
料理を作っている様子が見渡せて、本場香川の製麺所を思わせる作りです。
掃除も行き届いていて清潔感があります。

メニュー数も多く迷ったのですが、香川生まれの私としては麺のおいしさが一番よく分かるのは、冷たいうどんだと思っているので、「ぶっかけうどん　温泉卵付」（７５０円税込）を２人前注文しました。
これで、彼にもさぬきうどんのおいしさをがっつり味わってもらいます！
（ちなみに一番人気のメニューは、「肉汁うどん」だそうです）

カウンターに座ると厨房でうどんを湯がいて、盛る様子までよく見えるので、ワクワク期待が高まります。
１０分ほどで運ばれてきました。
これぞ、さぬきうどんという色白でピカピカに輝く太めの麺です。
ここに、ねぎ・大根おろし・天かす・かつおぶし・温泉卵がのっていて、自分でおだしをぶっかけていただきます。

ズズズッ！！豪快にすすって、満足。
そうそう、この喉ごしがさぬきうどんなのです。ツルツルと滑りがよく、固めの弾力・歯ごたえがたまりません。
彼も「こっちもうまいねー」と繰り返しつぶやきながら、食べていました。

さて、判定は！！！

なんと、彼が「槇家」派。私が「涼太郎」派で、当初予想していた地元のうどんをおすすめするのとは逆の結果になりました。
もちろんどちらもとてもおいしかったのですが、食べたことのないタイプのうどんが新鮮でクセになったよう。
知らない味を初体験するとインパクトが大きいですね。

【１３：３０】所沢の名物菓子はどっち！？まず昔ながらの焼きだんごを「奈美喜屋」で味わう

所沢グルメ対決２戦目、テーマは“名物菓子”です。
所沢の西口方面へ移動し、まずは焼だんご一筋６０年という「奈美喜屋」で炭火で焼いた手作りだんごをいただきます。
有名な街ぶらテレビ番組でも取り上げられたことがある、味わい深いお店です。

２軒続けてうどんを食べて大きくなったお腹を抱えながら、「所沢駅」の逆方面へ。
こちらには『プロぺ通り』『ファルマン通り』などいった商店街が連なっていて、人通りも多いです。
ゆっくりと先ほどのうどんの味を語り合ったり、お店をのぞきながら歩いたりして、小腹をすかせるのにちょうどよい時間でした。
まず「所沢駅」西口から徒歩１０分ほど、炭火焼きだんごの「奈美喜屋」を目指します。

メイン通りから少し入ったところに年季の入った“焼きだんご”の看板が見えます。
「奈美喜屋」は以前は繁華街に店を構えていましたが、現在はこちら住宅街の一角で営業しています。
昔は所沢名物としてだんご屋さんが駅周辺に１０店舗以上ありました。今は数店だけになっているそうでちょっとさみしい。
かたくなに伝統を守り続けている「奈美喜屋」を応援すべく、焼きだんごを食べましょう！

焼きだんごは１本１１０円（税込）で、３本から注文できます。
私たちが５本頼むと、店のおじちゃんはまずおもむろに炭壺を取り出し、火をおこし始めました。そこから作業が始まるんですね！
火がつくと、ケースに並べられた白いだんごを取り出し、並べる。
「どれくらいかかりますか？」とお聞きすると、「１０分くらいかな」とのこと。焦らず、のんびり待ちましょう。
（もしお急ぎでしたら、電話で注文しておくこともできるそうです）

焼いているところをじっと見ながら、話をお聞きするのもまたデートのいい時間です。
だんごは米粉１００％だそう。両面に焦げ目を付けてから、醤油をつけてまた焼きます。
あー、醤油が軽く焦げた香りが食欲を刺激します。

１串４個のおだんご５本を紙に包んでもらいましたが、すぐに開いて、その場で立ったまま１本ずつ食べました。
あちあちの串をそっと口に運ぶと…うん！！
このお米と醤油の素朴な味わいが懐かしい。
いまどきのはやりのように、モッチリしているわけでも、トロッと甘いわけでもなく、米そのもののずっしりした弾力と濃口醤油のシンプルなしょっぱさに、炭火焼きのこうばしさがあいまって本当においしいです。
シンプルイズベスト！
このおだんごはもちろん店先ですぐ食べるのが一番おいしいのですが、おみやげとして家に買って帰ったときは、トースターで少しあたためればまた焼きたての風味が味わえます。

【１４：００】「和洋菓子の店　ねぎし」で飛行機をモチーフにした所沢銘菓を購入

名物菓子対決２店舗目は「和洋菓子の店　ねぎし」です。
所沢は日本の航空発祥の地ということで、こちらには飛行機に関するお菓子がいろいろと売られています。２人で所沢らしいおみやげを探しましょう。
所沢市東町12-14から移転し、現在は所沢市御幸町9-16になります。※2019年1月現在

だんご屋さんから「所沢駅」方面へ引き返したところ、大きな交差点の一角にお店があります。
古くから所沢に住む人は、お店の前の交差点を“ねぎしの交差点”と呼ぶそうです。
創業が明治２６年と１００年以上の老舗ですから、地元の人たちに愛されているんですね。
店内には、ケーキ・和菓子・焼き菓子など、お菓子の類はほとんど網羅されています。

菓子箱が並ぶ棚の上には、西武ライオンズの選手のサインや盾、キャラクターなどが飾ってありました。
プロ野球好きな彼は興味津々。選手たちが買いに来ることもあるそうですよ！

お店の手作り菓子だけでなく、その季節に合わせて、京菓子など地方から取り寄せた商品も売られています（この頃はひな祭りの砂糖菓子が並んでいました）
写真中央部分に茶色く見えるのは、飛行機の模型です。

１９１１年に所沢飛行場で、日本の空を初めて飛んだ飛行機を作ったのが、アンリ・ファルマン氏です。そのお孫さんが昨年この店を訪れたときの写真などが飾れていました。
「ファルマン」と名付けられたお菓子があることに感動されたそうですよ。

アンリ・ファルマン機から名付けられた「ファルマン」がこちら。（１個１４０円税込）
第２２回全国菓子大博覧会で『菓子博大賞』を受賞したパイのお饅頭です。
餡がマロン、小倉、煎茶の３種類あります。
フレッシュバターと上質の小麦粉を使っているそうで、口に入れるとさくっとパイがほぐれて、餡が広がります。
ファルマン氏のお孫さんは、マロン餡が気に入り、フランスへおみやげに買って帰ったそうです。
所沢銘菓も空を飛びました！

他にも、飛行機をテーマにしたお菓子がたくさんあります。
明治４４年から作られているという定番のたまごせんべいにも飛行機が描かれて所沢みやげになってます。
「飛行機せんべい」（１個７２円税込）

ザクザク入ったスライスアーモンドが香ばしいタルトクッキー「おおとり」（１個１４０円）
味のアクセントにラズベリージャムが入っています。
甘さ控えめで食べやすいので、ついついもう１個と手を伸ばしてしまう癖になる味でした。
こうしてたくさん種類があると、度々訪ねても、重ならずにおみやげが選べますね。

【１４：３０】「所沢駅」にゴール

「所沢駅」に向かって歩きながら、２つのお菓子談議に。
「「奈美喜屋」の焼きだんごはシンプルだけど、他では食べられない味。店のおじさんの作る姿を含めて、所沢名物として残したいなー」と彼。
「万人に喜ばれるのは、「和洋菓子の店　ねぎし」の「ファルマン」だよね。このお菓子をきっかけに所沢が日本の航空発祥の地だということを知ってもらえるといいよね」と私。
どちらも、長く地元の人たちに愛されてきたお菓子だけに、結局、勝敗はつけられず。
でも、ただ「おいしいね」でとどまらず、こうしてバトルスタイルにしてあーだこーだ話しながら食べ比べることで、とっても楽しいデートになりました。
※このコースは、2016年2月13日に行ってきました。

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