バレンタインプレゼントは手作り派? お店派? どっちの人も楽しめるスイーツ尽くしの女子旅コース!

女子旅 (153)
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バレンタインプレゼントは手作り派? お店派? どっちの人も楽しめるスイーツ尽くしの女子旅コース!

気になる人やカレシには、心を込めた手作りチョコをあげる? それともお店で買ったチョコをあげる? 女子はバレンタインの時期は、毎年悩みますよね? どうせならそんな悩みも楽しんじゃおう! ということで今回は、私たち女子大生3人組で、バレインタインにちなんだスイーツ尽くしの女子旅をしてきました。小平市にあるお菓子教室「スタジオジェンマ」で手作りチョコケーキを学んだ後、杏仁豆腐が美味しいアジアンカフェでランチ! 最後は、東村山の洋菓子店で濃厚チョコレートケーキを購入する、スイーツ好きな女子にはおすすめのお出かけコースです。

朝からスタート!

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【9:50】バレンタイン女子旅は「小平駅」からスタート!
【9:50】バレンタイン女子旅は「小平駅」からスタート! 【9:50】バレンタイン女子旅は「小平駅」からスタート!
小平駅
https://www.seiburailway.jp/railway/ekimap/kodaira/
甘いモノをいっぱい堪能する今日の女子旅は小平駅からスタート。都内でありながら、周辺には緑が多く、自然豊かな駅です。
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【10:00】少人数制のお菓子教室「スタジオジェンマ」でチョコケーキ作り!
【10:00】少人数制のお菓子教室「スタジオジェンマ」でチョコケーキ作り! 【10:00】少人数制のお菓子教室「スタジオジェンマ」でチョコケーキ作り!
お菓子教室 Studio gemma (スタジオジェンマ)
http://www.studio-gemma.com/
小平駅から徒歩10分の場所にあるお菓子教室「スタジオジェンマ」で、手作りのバレンタインチョコ作り! 最大4人という少人数制クラスなので、一人ひとりを丁寧にサポートしてくれるのがこの教室の特徴。今回教えてもらうのは、「生キャラメルチョコケーキ」。中にとろっとした生チョコキャラメルが入ったカップケーキです。

今回、私たちにチョコ作りを教えてくれる高橋先生は、多数のレシピ本を著書に持ち、企業の商品開発にも携わっているのだとか。教え方はとっても優しくて、気さくな先生。先生の説明を聞きながら、まずはケーキの生地から作り始めます。

「泡立て器で混ぜる時は、短く持つと力をあんまり力をいれなくてもいいのよ」。と優しく教えてくれる高橋先生。レシピ本には書いていないことまで教えてくれるのが、お菓子教室に来るメリットですね!

ケーキの生地ができたら、このチョコケーキのポイントである生チョコキャラメル作り。作っているとき、思わず食べてしまいそうになる私たち。久しぶりのお菓子作りにテンションもアガります! ケーキの生地に固めた生チョコキャラメルを投入し、約20〜25分ほど、焼き上げていきます!!

バレンタインの思い出話に花を咲かせていると、ついにケーキが焼き上がりました! チョコの香りがふんわりとただよい、あぁ〜食べたい(笑)。

出来上がったチョコケーキにナッツやアーモンドで飾り付けていきます。先生曰く、多めに乗せたほうが見た目もキレイで、味もよくなるんだとか。バランスが崩れないように慎重に乗せていきます。センスのいる作業に没頭し、ついつい無言になってしまいます。

できあがったケーキを食べてみると、自分で作ったという達成感もあり、やっぱり美味しい! 生キャラメルが口の中にとろけて、焼き上がりはばっちりです。上に乗せたナッツやアーモンドも食感にアクセントが加わり、ちょっぴり大人な味に。さらに、この教室では、ラッピングまで教えてくれるんです。かわいくリボンをつけたら、もらった相手も喜びそう! だれに渡そうかな?

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【13:30】専門店だからこその味! 無添加杏仁豆腐を味わう!!
【13:30】専門店だからこその味! 無添加杏仁豆腐を味わう!! 【13:30】専門店だからこその味! 無添加杏仁豆腐を味わう!!
杏SCafe
http://www.ans-cafe.info/
お菓子作りを楽しんだ後は、花小金井駅に移動して、ランチ! 私たちが向かったのは、駅から徒歩1分の場所にある「杏's café」。店名にも現れていますが、こちらのお店は「杏仁豆腐」が有名。もともと杏仁豆腐専門店だったのだそう。甘いモノを食べたばかりですが、早く食べた―い♪

こちらのお店はランチメニューも豊富に揃い、中国、韓国、タイ、ベトナムなど、アジア各国の名物料理がズラリ。中でも、お客さんから評判のメニューが、「四川風石焼麻婆豆腐御飯(864円税込)」」。サラダにスープにドリンクまでついて、このリーズナブルな価格です。グツグツとした石鍋で提供され、すごく熱そう!

アツアツの麻婆豆腐を恐る恐る口に運ぶ私たち。四川風だけあって口に入れると、辛さが一気に広がります! 山椒がしっかり効いていて、スパイシー。石鍋で出されるので、中に入っているご飯がおこげになり、カリカリで美味しい! 食べ終わった頃には、額にうっすらと汗もかきました。デトックスにもなりそうですね。

食後のデザートは、待ちに待った杏仁豆腐! 今回注文したのは、一番人気の杏仁豆腐メニュー「極杏仁豆腐やわらか仕立て(税込200円)」。牛乳寒天にアーモンドエッセンスで作られる人工的な杏仁豆腐が多いなか、こちらのお店の杏仁豆腐は、きちんと杏の種からとれる「仁」という種子から作る本格派。人工的な甘味料はいっさい使わず、無添加がこだわりなのだそう。そのため、甘味がおさえてあり、あっさり食べられます。「ブルーベリーぜんざい杏仁豆腐」「リンゴと赤い果実の杏仁豆腐」など、杏仁豆腐の種類はまだまだあり、全部で16種類。テイクアウトもあるので、気になるメニューは持ち帰りでもいいかも♪

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【15:00】東村山にあるオシャレな洋菓子店「ル・フレザリア パティスリー」
【15:00】東村山にあるオシャレな洋菓子店「ル・フレザリア パティスリー」 【15:00】東村山にあるオシャレな洋菓子店「ル・フレザリア パティスリー」
ル・フレザリア パティスリー
http://www.lefraisalia.jp/
手作りチョコは用意したけれど、やっぱりお店のケーキも見ておきたいですよね。最後にやってきたのは、東村山駅から徒歩1分の洋菓子店「ル・フレザリア パティスリー」。4年前にオープンしたばかりで、まだまだ新しいお店です。高級感のある外観からオシャレな雰囲気がただよっています。

お店のこだわりは、味と香りの強さ。お菓子に使う素材も味や香りが強いヨーロッパ産のものを中心に選んでいるのだそう。最近は甘さひかえめのスイーツが流行っていますが、このお店ではあえて、そうではない味にインパクトがあるケーキを作っているのだとか。

そんなお店のこだわりがつまったメニューが「エクセランス(440円税込)」(右)。濃厚なチョコレートケーキのなかに、さらに濃厚なチョコレートクリームが入ったケーキです。見た目も中身もあま〜い、チョコ好きにはたまらないスイーツ。気になる味は想像より甘ったるさは感じず、男性でも食べられそう! バレンタインにプレゼントに選んでも大丈夫かもしれません。むしろ甘いモノが好きな男子なら、絶対喜ぶはず!!

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【16:30】「東村山駅」でゴール! 美味しいスイーツをいっぱい楽しめた甘いモノ尽くしの女子旅でした!
【16:30】「東村山駅」でゴール! 美味しいスイーツをいっぱい楽しめた甘いモノ尽くしの女子旅でした! 【16:30】「東村山駅」でゴール! 美味しいスイーツをいっぱい楽しめた甘いモノ尽くしの女子旅でした!
東村山駅
https://www.seiburailway.jp/railway/ekimap/higashi-murayama/
手作りチョコカップケーキに、濃厚チョコレートケーキ、さらに、美味しい杏仁豆腐まで食べることができた今回の女子旅。女子三人で、バレンタインがテーマのお出かけだったので、道中の話題は恋愛の話ばかり。プレゼント選びは悩むけど、その悩んでいる時間をとっても楽しめるお出かけでした。今年は2種類のチョコをGETしたので、ダブルで攻めてみようかな♡

FINISH

FINISH

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